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- Farmer

Andrés Chacon

Cauca, Colombia

La finca Chapola nace a raíz de la comercialización de café tostado, el cual fue pionero y representante de la finca chapola la cual hoy en día cuenta con varios proyectos productivos los cuales no solo se basan en café si no también en la figura de una finca auto sostenible la cual articula proyectos de Ganaderia,apicultura,piscicultura y turismo. hoy en día su propietario también a agregado su conocimiento como catador sembrando variedades de café tales Geisha,Tabi,Marago y otras especies de café de a región. al tener una finca que articula procesos pecuarios esto genera mantenimiento en abono para la siembra y sostenimiento de los cafetos. Esto da como resultado una producción de café orgánico certificado CERES y otros certificados como Raifores, UTZ, FLO entre otros.

Chapola

Farm size

4 hectareas

Process

Honey, Natural, Washed

Varietal

Castillo, Caturra, Colombia, Geisha, Tabi

Elevation

1703 - 1805 MASL
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